Cookies façon Forêt Noire

Name: Cookies façon Forêt Noire
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g beurre mou; 90 g sucre cassonade; 65 g sucre en poudre; 1 gros œuf; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 125 g farine; 1 demi-sachet de levure chimique; 35 g cacao amer en poudre; 1 pincée de sel; 200 ml crème liquide ou fleurette très froide; 30 g sucre glace; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de fixe chantilly (facultatif); 10 cuillères à café de confiture de cerises ou de griottes; 1 sirop de cerise et/ou kirsch; 18 cerises en conserve; 1 copeaux de chocolat noir; 5 cerises fraîches

La Forêt Noire est mon dessert préféré. J'ai donc voulu rendre mes cookies plus gourmands en m'inspirant de ma recette classique de mon gâteau favori. Ces cookies qui sont un mix entre un biscuit et un gâteau à étages, est un dessert extrêmement gourmand…

Time

27 min

Prep

15 min

Cook

12 min

Serves

@virginie_et_fabien

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