Cookies chocolat blanc praliné

Name: Cookies chocolat blanc praliné
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g beurre doux fondu et refroidi; 70 g sucre muscovado; 1 cuillère à soupe bombée de praliné; 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (+ 3 CS d'eau pour réhydrater) ou 1 œuf; 1 cc de levure chimique (demi); 1 cc de bicarbonate de soude (quart); 150 g farine; 1 pincée de sel; 1 cc d'extrait de vanille (demi); 80 g chocolat blanc coupé en chunks; 60 g noix de pécan torréfiées, concassées + 6 entières (pour la déco)

Craquez pour ces cookies au chocolat blanc et praliné, une recette aussi simple que délicieuse. Moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords, ils offrent un équilibre parfait entre fondant et croquant. Leur secret ? Un mélange irrésistible de praliné, de chocolat blanc et de noix de pécan torréfiées, pour des saveurs riches et réconfortantes. Et cerise sur le gâteau : ces cookies sont sans œufs, parfaits pour une pause sucrée rapide et ultra-gourmande.

Vegetarian

Time

34 min

Prep

20 min

Cook

14 min

Serves

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Advance prep

Mettre la plaque au congélateur 15 minutes avant la cuisson pour une meilleure texture.