Cookies cannelle chocolat

En feuilletant le livre Cookies de Christophe Felder et Camille Lesecq, je suis tombée sur une recette de cookies à la cannelle qui m'a immédiatement séduite. J'adore cette épice, si chaleureuse et réconfortante, surtout lorsqu'elle se marie au chocolat, une alliance tout simplement irrésistible ! Ces cookies moelleux à cœur, délicatement parfumés, diffusent un parfum envoûtant dès la cuisson.