Cookies au citron

Name: Cookies au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 100 g beurre mou; 100 g fromage frais; 120 g sucre semoule; 1 œuf; 1 citron (zeste et jus); 230 g farine; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 pincée de sel

Si vous cherchez une version plus légère des cookies traditionnels, ces cookies au citron et au fromage blanc vont vous plaire ! Moelleux à cœur, légèrement dorés sur les bords et délicatement parfumés, ils offrent une touche de fraîcheur irrésistible. Le fromage blanc apporte à la fois légèreté et fondant, sans rien enlever à la gourmandise.

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

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Advance prep

Placer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures avant de former les cookies.