Confiture de pêches et prunes jaunes à la vanille

Name: Confiture de pêches et prunes jaunes à la vanille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g pêches jaunes préparées; 500 g prunes jaunes préparées; 600 g sucre de canne blond; 1 jus de ½ citron; 1 jus d'orange; 1 belle gousse de vanille; 1 morceau de beurre

Une douceur fruitée et parfumée : confiture maison alliant pêches et prunes jaunes, délicatement parfumée à la vanille, préparée avec une macération au frais puis une cuisson à petits bouillons.

Vegetarian Gluten-Free

Time

1 hour

Prep

30 min

Cook

30 min

Serves

@quoi_qu_on_mange

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Advance prep

Préparer la macération la veille : mélanger les fruits, le sucre et le jus des agrumes, couvrir et laisser reposer au frais pendant 24 h.