Confiture de christophine aux agrumes

Name: Confiture de christophine aux agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.2 kg christophines entières; 1 bâton de cannelle; 140 g sucre de canne; 1 gousse de vanille épuisée; 1 ruban de zeste d'orange séché; 250 ml jus d'orange (soit 5 oranges); 2 c à s d'essence d'orange; 1 zeste d'un gros citron vert; 200 ml eau; 10 g vitpris (pectine); 150 ml eau (pour diluer la pectine); 1 c à c d'extrait de vanille; 4 gouttes d'essence d'amande amère

La confiture de christophine est une nouvelle preuve que la christophine fait de super bon desserts. A savourer en tartines, chaussons, tarte aux fruits...

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

1 h 25 min

Prep

20 min

Cook

1 h 5 min

Serves

@tatiemaryse

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