Confiture d'agrumes à la citronnelle

Name: Confiture d'agrumes à la citronnelle
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 675 servings
Ingredients: 4 mandarines locales; 5 oranges locales; 330 g sucre roux; 32 g pectine de fruits; 1 tige de citronnelle; 1 quart du zeste d'un citron vert

Cette confiture d'agrumes et citronnelle tombe aussi bien sur une tartine au petit-déjeuner que sur un toast de foie gras.

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