Conchiglioni ricotta épinards et sauce crémeuse

Name: Conchiglioni ricotta épinards et sauce crémeuse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 conchiglioni (grosses pâtes en forme de coquillage); 1 demi oignon (émincé); 1 gousse d'ail; 230 ml bouillon de volaille ou légumes; 300 ml crème liquide; 1 cc d'épices mélange à l'italienne (ou herbes de Provence); 1 demi cc de sel; 1 pincée de poivre; 50 g parmesan; 60 g tomates séchées (émincées) + 2CS d'huile du pot; 430 g épinards surgelés; 430 g ricotta; 1 cc de zeste de citron bio; 40 g emmental râpé

Des conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, nappés d'une sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées, gratinés au four. Un plat de pâtes généreux et savoureux, facile à préparer.

Vegetarian Nut-Free

Time

1 hour

Prep

30 min

Cook

30 min

Serves

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