Conchiglioni farcis ricotta, petits pois et écrevisses

Name: Conchiglioni farcis ricotta, petits pois et écrevisses
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 80 g petits pois cuits; 1 paquet d'écrevisses; 1 poignée de mozzarella râpée; 12 conchiglioni à farcir; 400 g ricotta fraîche; 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre; 1 zestes d'1/2 citron jaune; 150 ml crème liquide

Depuis que j'ai découvert ces pâtes, j'en fait régulièrement, je trouve que c'est super pratique et très ludique à manger pour mes enfants. Cette version aux écrevisses est excellente avec la crème à la ricotta et citron.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

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@lacuisinedunetoquee

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