Conchiglioni farcis au thon, ricotta, aneth et citron

Name: Conchiglioni farcis au thon, ricotta, aneth et citron
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 boîte de thon; 1 citron jaune ou vert non traité; 1 radis (quelques-uns); 1 demi-pot de ricotta; 200 ml crème épaisse; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 1 ciboulette fraîche; 1 aneth frais; 1 morceau de gingembre frais (1 cm); 1 petit pot d'œufs de lompe rouges; 1 poivre du moulin

Ces conchiglioni farcis sont une idée fraîche, simple et élégante pour un apéritif printanier ou une entrée légère. Les grandes pâtes en forme de coquillage sont cuites al dente, puis garnies d'un mélange onctueux de thon émietté, de ricotta crémeuse, d'aneth et de ciboulette fraîchement ciselée. Les radis finement émincés apportent une touche croquante et poivrée, tandis que le zeste de citron et un filet de jus viennent relever le tout avec peps et fraîcheur.

Time

45 min

Prep

35 min

Cook

10 min

Serves

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