Conchiglioni aux poireaux, béchamel au potimarron

Name: Conchiglioni aux poireaux, béchamel au potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 160 g conchiglioni; 2 poireaux; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 petit potimarron; 1 sel et poivre; 1 pincée de thym séché; 4 c. à s d'huile d'olive; 1 c à soupe de sirop d'agave; 2 c à s d'eau; 1 parmesan râpé (pour servir); 40 g beurre; 40 g farine complète; 500 ml lait

Découvrez ces pâtes aux poireaux revisitées avec une sauce crémeuse irrésistiblement onctueuse. Le secret ? Une béchamel enrichie de potimarron rôti qui apporte douceur et caractère. Libre à vous de choisir votre courge préférée pour cette recette végétarienne réconfortante. Originalité et gourmandise au rendez-vous pour ce plat complet qui change !

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@oh_la_gourmande

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