Colombo de massissi

Name: Colombo de massissi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g massissis; 2 c à s d'huile; 1 c à c de graines à roussir; 3 feuilles de cari (facultatif); 100 g gros oignon; 1 c à c de mélange quatre-épices; 10 g poudre à colombo; 660 ml eau; 1 c à c de curcuma en poudre; 1 feuille de thym; 2 branches de persil; 1 piment végétarien; 8 g sel; 1 piment fort (facultatif); 1 jus d'1/2 citron vert; 1 gousse d'ail

Le massissi est un petit concombre qui convient bien aux préparations en sauce. Ici, on vous propose notre colombo de massissi.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@tatiemaryse

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