Coleslaw de brocoli, carotte et pomme

Name: Coleslaw de brocoli, carotte et pomme
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g brocoli; 2 carottes; 1 pomme granny smith; 1 oignon rouge; 1 yaourt à la grecque; 1 1/2 cuillère à café de moutarde; 1 mayonnaise; 1 sel, poivre

Idéal pour accompagner les premières grillades, le coleslaw est une salade de chou très populaire aux USA. Ici, le brocoli remplace le chou blanc, agrémenté de carottes, pomme et d'une sauce allégée au yaourt grec.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

25 min

Cook

5 min

Serves

@popotte

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