Cobbler aux prunes rouges

Name: Cobbler aux prunes rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 800 g prunes rouges bien mûres; 1 demi gousse de vanille (fendue et grattée); 1 c à s de miel; 100 g beurre mou demi-sel; 90 g sucre complet (muscovado) ou sucre blond; 1 gros oeuf; 1 c à c d'extrait de vanille; 100 g farine d'épeautre T80 tamisée; 1 c à c de levure chimique; 1 à 2 c à s de lait; 1 sucre glace (optionnel)

Connaissez-vous le cobbler ? Le cobbler est un dessert typique des États-Unis et la Grande-Bretagne. Ici, il est composé de prunes rouges et d'un biscuit brun doré. Dessert d'enfance pour beaucoup de gens, le cobbler a un aspect rustique et fait partie de ces plats réconfortants, cuisinés à la maison.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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