Clafoutis à la rhubarbe et streusel aux amandes

Name: Clafoutis à la rhubarbe et streusel aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg rhubarbe; 7 gros oeufs; 200 g sucre; 150 g farine; 800 ml lait; 1 peu de beurre (pour le moule); 3 cs de liqueur de litchi; 60 g amandes (streusel); 60 g beurre (streusel); 60 g farine (streusel); 60 g sucre (streusel)

Un clafoutis à la rhubarbe agrémenté d'un streusel croustillant aux amandes. À ajouter en fin de cuisson pour un effet plus joli. Un dessert printanier savoureux et parfumé à la liqueur de litchi.

Vegetarian

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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