Clafoutis de courgettes et oignons au curry

Name: Clafoutis de courgettes et oignons au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g courgettes; 1 gros oignon jaune; 3 œufs; 400 g crème liquide entière; 100 g farine de riz; 120 g parmesan râpé; 1 cuillère à café bombée de curry; 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre

Léger, parfumé et plein de caractère, ce clafoutis salé associe courgettes et oignons dans un appareil crémeux relevé au curry et au parmesan.

Vegetarian Gluten-Free

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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