Clafoutis courgettes, roquette et chèvre

Name: Clafoutis courgettes, roquette et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g courgettes; 150 g fromage de chèvre frais; 1 gousse d'ail; 1 poignée de roquette; 4 œufs (2 entiers + 2 jaunes); 250 ml crème liquide entière; 250 ml lait; 1 piment d'Espelette; 1 huile d'olive, sel, poivre

Un clafoutis salé léger et parfumé à base de courgettes, roquette et fromage de chèvre frais. L'appareil crémeux aux œufs et à la crème liquide enrobe délicatement les légumes pour un résultat moelleux et savoureux, relevé d'un peu de piment d'Espelette.

Vegetarian Gluten-Free

Time

1 h 5 min

Prep

15 min

Cook

50 min

Serves

@recettes_de_clairette

578 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe