Clafoutis aux abricots

Name: Clafoutis aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g abricots; 100 g sucre cassonade; 125 g farine; 3 œufs; 300 ml lait concentré non sucré

Aujourd'hui, je vous invite à savourer un clafoutis aux abricots, aussi appelé flognarde. Moelleux et léger, il met en valeur la douce acidité du fruit qui équilibre parfaitement la gourmandise de la pâte. Un dessert frais, simple et non bourratif, idéal pour conclure un repas d'été, notamment après un bon barbecue.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@oh_la_gourmande

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