Clafoutis au pesto rosso, coppa et mozzarella

Name: Clafoutis au pesto rosso, coppa et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 œufs; 30 g farine T65; 400 ml crème liquide légère; 80 g pesto rosso; 100 g coppa; 1 sel, poivre; 1 mini boules de mozzarella

Je vous propose des mini-clafoutis à base de coppa et mozzarella, assaisonnés avec du pesto-rosso, pour avoir des notes Provençales. C'est rapide et très simple pour avoir une petite entrée délicieuse. Vous pourrez l'accompagner d'une salade verte et de quelques tomates cerises.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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