Cinnamon rolls

Name: Cinnamon rolls
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g farine; 35 g beurre (pâte); 1 œuf; 50 g sucre; 10 g levure fraîche (ou 5 g de sèche); 115 ml lait; 3 g sel; 35 g beurre (garniture); 100 g cassonade; 2 cuillères à café rases de cannelle; 60 g cream cheese (ou philadelphia ou saint-môret); 50 g sucre glace; 1 demi cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Les cinnamon rolls sont des petits pains à mi-chemin entre brioches et pains au lait à la cannelle, ultra-caloriques et délicieux ! La recette est assez simple et le résultat est irrésistible. À déguster tièdes pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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Advance prep

Laisser lever la pâte environ 1h30 avant de façonner les rolls.