Chutney à l'ananas et à l'échalote

Name: Chutney à l'ananas et à l'échalote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 70 g chair d'ananas sans le cœur; 35 g échalote; 25 g sucre roux; 6 g pâte de gingembre; 35 ml rhum vieux; 80 ml eau; 5 g vinaigre d'échalote; 3 pincées de sel

Ce chutney ananas-échalote est un de ces délicieux condiments aigre-doux dont j'aime accompagner mes apéritifs au foie gras. Testé et validé par la TeaM.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

5 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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