Christoflette

Name: Christoflette
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 850 g christophines entières (soit 660 g pelées); 450 g pommes de terre (soit 410 g épluchées); 180 g oignon; 250 g poitrine fumée; 175 ml vin blanc sec; 3 gousses d'ail; 3 piments végétariens; 230 g reblochon de Savoie; 1 giclée de mélange d'aromates bouquet garni; 4 g sel; 100 g crème fraîche épaisse; 1 poivre du moulin

Voici une adaptation gourmande de la célèbre tartiflette, intégrant notre christophine. Avec la christoflette, vous allez régaler toute la famille.

Time

1 h 25 min

Prep

25 min

Cook

1 hour

Serves

@tatiemaryse

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