Choudou aux saucisses fumées

Name: Choudou aux saucisses fumées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g lardons fumés; 1 gousse d'ail; 1 oignon; 100 ml vin blanc sec; 3 carottes; 100 ml bouillon de légumes; 1 choudou; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym; 4 saucisses fumées; 3 pommes de terre; 1 sel et poivre

Aujourd'hui, je vous propose un plat très réconfortant. Du choudou aux saucisses fumées. Ce chou est une variété ancienne de chou blanc, légèrement aplati, au goût très doux. Il est légèrement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Et il est très digeste, c'est un délice.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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