Chou rôti façon César

Name: Chou rôti façon César
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 1/2 chou blanc; 1 cuillère à café de paprika; 1 gousse d'ail; 1 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de pain; 150 g lardons; 1 persil; 2 œufs durs; 1 gousse d'ail (sauce); 1 2 cuillères à soupe de yaourt grec; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de câpres; 1 2-4 filets d'anchois; 50 g parmesan râpé; 1 jus d'un demi citron

La salade d'hiver qui réconcilie tout le monde avec le chou blanc : rôti au four puis garni d'une sauce César maison, de lardons et d'œufs durs.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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