Chocolat chaud coco, génoise et chantilly

Name: Chocolat chaud coco, génoise et chantilly
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 ml lait entier; 200 g chocolat noir à 70%; 40 g chutes de génoise; 50 g sucre plus ou moins, au goût; 30 g noix de coco râpée et mixée deux fois au moulin à café; 2 cs de crème épaisse; 150 ml crème à 33% très froide; 1 cs de sucre selon le goût; 1 cc de vanille en poudre; 1 noix de coco râpée (pour décorer)

Du chocolat chaud à la noix de coco et chutes de biscuit génoise surmonté de crème chantilly. Boisson onctueuse consommée souvent en hiver en soirée ou les après-midi pluvieux. Le biscuit lui donne du corps et ce chocolat devient un dessert agréable pour clôturer un repas frugal.

Vegetarian Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@zika

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