Chili végétalien

Name: Chili végétalien
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, haché; 3 gousses d'ail, émincées; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 courgette, coupée en dés; 1 carotte, coupée en rondelles; 400 g haricots rouges en boîte, rincés et égouttés; 400 g haricots noirs en boîte, rincés et égouttés; 300 g maïs en boîte, égoutté; 400 g tomates concassées en boîte; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 1 1/2 cuillère à café de paprika fumé; 1 flocons de piment ou piment de Cayenne (au goût); 1 sel et poivre selon le goût; 250 ml bouillon de légumes; 1 jus de citron (facultatif); 1 coriandre fraîche, hachée

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec mon chili végétalien sin carne ! Simple, sain et délicieux, c'est la recette parfaite pour ravir vos papilles sans viande. Que vous soyez végétarien ou végétalien convaincu ou simplement en quête d'une option sans viande pleine de saveurs, cette recette est faite pour vous.

Vegetarian Vegan Dairy-Free

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@cooking_cakes

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