Chich Taouk

Name: Chich Taouk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 filets de poulet; 1 yaourt bulgare; 10 gousses d'ail; 1 citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de thym séché

Brochettes de poulet marinées comme au Liban, avec du yaourt, de l'ail, du citron et des épices parfumées. Un classique de la cuisine libanaise savoureux et parfumé.

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Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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Advance prep

Faire mariner le poulet dans le yaourt et les épices au moins 2 heures au réfrigérateur, idéalement toute la nuit.