Cheesecake salé à la grecque

Name: Cheesecake salé à la grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g crackers apéro; 100 g beurre; 400 g cream cheese; 100 g feta; 1 gousse d'ail; 1 demi-bouquet de persil; 150 g tomates cerise; 1 demi-concombre; 50 g oignon rouge; 70 g olives à la grecque; 50 g poivrons grillés; 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre

Ce cheesecake salé à la grecque est une entrée fraîche, rapide et sans cuisson, parfaite pour accompagner des grillades ou ouvrir un repas d'été. Il se compose d'un fond biscuité, d'une crème onctueuse à la feta, et de légumes frais finement coupés sur le dessus. Une recette simple, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@popotte

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Advance prep

Préparer quelques heures à l'avance, voire la veille, pour laisser le fond bien se raffermir au réfrigérateur.