Cheesecake ricotta, fromage blanc et fruits rouges

Name: Cheesecake ricotta, fromage blanc et fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g ricotta; 250 g fromage blanc; 4 feuilles de gélatine; 150 g fruits rouges congelés; 60 g édulcorant sukrin; 15 gouttes de stévia à la vanille

Comme une charlotte au fromage blanc sans pâte ni biscuits. Un cheesecake léger et frais à la ricotta, fromage blanc et fruits rouges, sans cuisson.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

2 h 15 min

Prep

15 min

Cook

2 hours

Serves

@cata

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⏰

Advance prep

Préparer le cheesecake la veille et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.