Cheesecake glacé

Name: Cheesecake glacé
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 90 g spéculoos; 45 g beurre; 300 g fromage frais type St Morêt ou Philadelphia; 1 œuf; 30 g sucre; 1 gousse de vanille; 1 zestes d'un citron jaune bio; 200 g chocolat blanc

Le cheesecake c'est déjà très très bon comme ça mais en plus glacé avec un enrobage chocolat blanc, c'est ultra-gourmand ! Profitons des beaux jours pour ce dessert glacé avec une base de spéculoos, une crème au fromage frais vanillée et un enrobage chocolat blanc craquant.

Vegetarian Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@recettes_de_clairette

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Advance prep

Préparer et congeler le cheesecake plusieurs heures à l'avance (idéalement la veille) avant de l'enrober de chocolat blanc.