Cheesecake aux fraises sans cuisson

Envie d'un cheesecake express et sans cuisson ? Ce cheesecake aux fraises est la solution idéale : frais, crémeux et ultra simple à préparer. Il repose sur une base croquante de biscuits écrasés, légèrement tassée au fond d'un moule ou de verrines. La garniture se compose d'un mélange de mascarpone fouetté et de fromage blanc crémeux, sucré juste ce qu'il faut et garni généreusement de fraises fraîches. Un passage de quelques heures au frais suffit à raffermir le tout.