Chayotes au poulet saveurs asiatiques

Name: Chayotes au poulet saveurs asiatiques
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 chayotes d'environ 300 g l'unité; 170 g nouilles chinoises au blé (poids à sec); 2 filets de poulet fermier, nettoyés et coupés en cubes d'environ 1,5 cm; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 c. à soupe d'huile de sésame torréfié; 3 feuilles de coriandre vietnamienne finement ciselées; 2 gousses d'ail pelées, dégermées et pressées; 3 c. à soupe de sauce soja; 1 poivre; 1 sel

Un plat complet aux saveurs asiatiques associant chayotes cuites, poulet fermier en cubes, nouilles chinoises, huile de sésame torréfié et sauce soja. Parfumé à la coriandre et à l'ail.

Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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Advance prep

Cuire les chayotes entières sous pression dans de l'eau salée la veille pour faciliter l'épluchage et le dénoyautage après refroidissement.