Chaudrée aux crevettes

Name: Chaudrée aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pommes de terre; 2 petits poireaux; 4 carottes; 1 oignon; 300 g crevettes décortiquées et cuites; 1 bouillon cube de légumes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de brins de ciboulette; 1 filet de crème liquide; 100 ml vin blanc

De nos jours, on utilise toutes sortes de poissons du marché. On peut mettre du poisson bleu (sardine ou maquereau) mais en très petite quantité car leur arôme est trop puissant.

Gluten-Free

Time

58 min

Prep

15 min

Cook

43 min

Serves

@passeportpourlacuisine

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