Charlotte aux fraises

Name: Charlotte aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g Fraises; 30 ml Sirop de fraise; 24 Biscuits à la cuillère; 40 g Sucre glace; 60 ml Mascarpone; 140 ml Crème liquide entière

Rien de tel qu'une charlotte aux fraises pour fêter l'arrivée de la belle saison. La charlotte est un dessert simple à préparer, sans cuisson. Il faut juste un peu de patience, le temps que l'entremets reste quelques heures au frais pour une bonne tenue.

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@quelquesgrammesdegourmand

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Advance prep

Réfrigérer la charlotte plusieurs heures avant de servir pour une bonne tenue.