Charlotte aux 2 chocolats

Name: Charlotte aux 2 chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paquet de biscuits cuillère; 200 ml café; 100 g chocolat noir (pour la mousse); 50 ml lait (pour la mousse chocolat noir); 150 ml crème fleurette (pour la mousse chocolat noir); 2 g agar-agar (pour la mousse chocolat noir); 100 g chocolat praliné; 50 ml lait (pour la mousse praliné); 2 g agar-agar (pour la mousse praliné); 150 ml crème fleurette (pour la mousse praliné); 80 g chocolat noir (pour les copeaux); 1 cuillère à café de beurre

Envie d'un dessert au chocolat. Testez cette recette de charlotte aux deux chocolats accompagnée de gros copeaux gourmands. Un dessert classique et facile, au succès garanti, et que l'on peut réaliser avec de nombreux autres parfums ou associations.

Vegetarian Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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Advance prep

Préparer la charlotte la veille et la laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.