Chapon au vin jaune

Name: Chapon au vin jaune
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 kg chapon; 750 ml vin jaune du Jura; 500 ml bouillon de volaille; 200 g champignons de Paris; 3 carottes; 2 oignons; 30 g beurre; 200 ml crème fraîche épaisse; 1 sel, poivre

Voici la meilleure recette de chapon au vin jaune (appelé aussi vin de voile) que vous pourrez trouver. Elle est simple à réaliser et fera sensation lors de votre prochain repas de fête. Servez le chapon coupé en morceaux, nappé de sauce et accompagné de légumes de saison.

Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

2 hours

Prep

30 min

Cook

1 h 30 min

Serves

@vin_satori

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