Champignons farcis prosciutto, fromage de brebis et noix

Name: Champignons farcis prosciutto, fromage de brebis et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 gros champignons de Paris; 4 champignons bruns; 1 grosse échalote; 2 gousses d'ail; 1 yaourt grec; 250 ml crème light; 1 fromage de brebis (à défaut 1/2 bûche de chèvre); 3 càs de Grana Padano ou Parmesan râpé; 1 bouquet de ciboulette; 2 cébettes (ou cives ou oignons nouveaux); 1 prosciutto en fines tranches; 1 quelques noix; 3 càs de chapelure; 1 herbes de Provence et origan; 1 sel et poivre du moulin; 1 pincée de muscade; 1 huile d'olive; 1 bouquet de persil plat

De gros champignons farcis accompagnés d'une salade pour un bon petit repas simple et léger. Les champignons sont riches en cuivre, en sélénium et en antioxydants, véritables alliés pour la santé. Garnis de prosciutto, fromage de brebis, noix et ciboulette, ils sont à la fois savoureux et nutritifs.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@cuisine_en_folie

189 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe