Chair à saucisse et purée de pommes de terre au cheddar

Name: Chair à saucisse et purée de pommes de terre au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g chair à saucisse; 1 oignon coupé en lamelles; 2 gousses d'ail écrasées; 1 càc de thym; 2 càs de chutney d'oignons; 1 demi-càc de Marmite; 100 ml vin rouge; 2 grands champignons; 1 kg pommes de terre épluchées et coupées en quartiers; 1 bonne noix de beurre; 80 ml lait entier; 100 g cheddar râpé; 1 poivre noir; 50 ml bouillon de bœuf froid; 2 càc de maïzena; 250 ml bouillon de bœuf chaud

Un plat de chair à saucisse avec champignons et Marmite, couvert d'une belle couche de purée de pommes de terre au cheddar. La viande est très savoureuse grâce au confit d'oignons.

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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