Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons

Name: Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 asperges blanches; 3 œufs; 1 tranche de jambon de Bayonne; 2 tranches de pain de mie complet; 100 g crème semi-épaisse à 4% de MG; 80 ml lait; 40 g emmental râpé; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café d'échalote semoule; 1 pincée d'estragon; 1 pincée de sel et poivre

J'ai ajouté 1 tranche de jambon de Bayonne, coupé le lait avec de la crème allégée et parfumé avec de l'échalote semoule et de l'estragon. Nous avons trouvé ce plat d'asperges délicieux, moelleux et goûteux. Ce plat accompagné d'une salade verte, nous a suffit pour le repas du soir.

Accepts Accompaniments

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@auxdelicesdemanue

553 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe