Cassola di pesce sarda

Pour me mettre dans l'ambiance de mon futur voyage en Sardaigne j'avais préparé cette recette avant mon départ. Je n'ai pas mangé la même soupe là bas, ce qui n'empêche pas qu'on ait très bien mangé pendant notre séjour. Une soupe de poisson sarde généreuse aux moules, fruits de mer et filets de poisson.