Carrés au citron sbriciolata

Name: Carrés au citron sbriciolata
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 230 g farine (150 g + 80 g); 140 g beurre doux froid (100 g + 40 g); 100 g sucre semoule (60 g + 40 g); 1 pincée de sel; 3 citrons jaunes; 3 œufs; 180 g sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de Maïzena; 1 cuillère à soupe de sucre glace

Des petits gâteaux carrés inspirés de la sbriciolata italienne : une base de pâte sablée, une crème au citron onctueuse et un crumble croquant par-dessus. Complètement addictifs pour tous les fondus de citron.

Vegetarian

Time

1 h 10 min

Prep

30 min

Cook

40 min

Serves

@mariatotal

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Advance prep

Les carrés se conservent bien au réfrigérateur et peuvent être préparés la veille.