Carré de porc ail noir et romarin

Name: Carré de porc ail noir et romarin
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 carré de porc (4 à 5 livres); 1 1/2 bulbe d'ail noir; 1 branche de romarin ciselé; 1 1/2 bouquet de persil plat ciselé; 20 tiges de ciboulette ciselée; 6 c à soupe d'huile d'olive; 2 c à soupe de moutarde de Dijon; 2 c à soupe de miel; 1 c à thé de sel; 1 c à thé de poivre du moulin; 1 oignon rouge coupé en tranches épaisses; 20 carottes nantaises; 10 pommes de terre grelot; 175 g petits oignons jaunes; 2 pommes en quartiers; 1 jus de 1/2 citron

Cette recette de carré de porc à l'ail noir et romarin saura impressionner vos invités. La préparation est simple et se fait dans un seul plat. L'ail noir, que dire de cet ingrédient ? Il est doux, il est polyvalent, il est même super bon avec les fruits. Séduisez vos invités avec ce superbe plat !

Gluten-Free Dairy-Free

Time

2 hours

Prep

30 min

Cook

1 h 30 min

Serves

@jfbeauregard

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