Carrot Cake de Pâques

Name: Carrot Cake de Pâques
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 50 g noix de pécan; 135 g carottes râpées; 270 g sucre; 200 g huile neutre; 1 oeuf; 1 jaune d'oeuf; 50 g noix de coco râpée; 160 g farine; 2 g levure chimique; 3 g bicarbonate de soude alimentaire; 3 g cannelle; 2 blancs d'oeuf; 1 pâte à sucre; 1 sucre glace

Cette année je fais ressortir mon âme d'enfant en déposant ce lapin en pâte à sucre et ses petites carottes sur un carrot cake pour rester dans le thème. Et attention pas n'importe quelle recette puisque c'est celle du chef Yotam Ottolenghi. Un carrot cake ultra-moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Joyeuses Pâques à tous !

Time

1 h 40 min

Prep

40 min

Cook

1 hour

Serves

@cuisine_en_folie_70f69231

22 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe