Carottes rôties, sauce verte ricotta et feta

Name: Carottes rôties, sauce verte ricotta et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 450 g jeunes carottes; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de persil haché; 2 échalotes émincées; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 gousse d'ail hachée; 150 g ricotta; 90 g féta; 10 g basilic; 10 g ciboulette; 20 g pistaches; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (sauce); 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (sauce); 1 jus d'1/2 citron; 1 quelques radis; 1 feta émiettée (garniture); 1 pistaches concassées (garniture)

Voici un plat végétarien vraiment délicieux. Les carottes sont laquées avec une sauce et la sauce en dessous est bien parfumée avec le basilic, la ciboulette, le citron, etc. J'ai utilisé des petites carottes rouges trouvées chez mon maraîcher et elles sont extra. Ce plat les met bien en valeur.

Vegetarian Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

738 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe