Carottes râpées au gingembre

Name: Carottes râpées au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g carottes; 1 cuillère à café de miel; 1 1/2 botte de coriandre fraîche; 2 citrons; 20 g gingembre cru; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel

Une salade originale où le gingembre frais se marie à merveille avec la carotte pour lui donner du pep's. Le gingembre apporte une saveur ardente, citronnée et chaleureuse, pour une salade pleine de fraîcheur et de bienfaits.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

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@virginie_et_fabien

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