Cari de thon

Name: Cari de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 steak de thon rouge; 500 ml sauce tomate; 2 oignons; 6 gousses d'ail; 4 branches de thym; 1 cuillère à soupe de gingembre; 1 cuillère à soupe de curcuma; 3 feuilles de kaffir séchées; 1 filet d'huile; 1 pincée de sel et poivre

Le cari de thon est un plat d'origine réunionnaise ou mauricienne. J'ai réalisé ce cari avec des feuilles de citron kaffir séchées. Le fruit s'appelle combava. La recette est facile à réaliser. Bon appétit !

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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