Cari de dinde réunionnais

Name: Cari de dinde réunionnais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg émincée de dinde ou cuisses; 4 tomates; 2 gros oignons; 5 gousses d'ail; 2 cm de gingembre frais; 1 clou de girofle; 2 branches de thym; 1 cc de curcuma (safran peï); 1 huile; 1 sel; 1 poivre

Préparation du cari de dinde créole à la Réunionnaise. Cette bonne recette rappelle celle du cari de poulet. Il vous faudra des morceaux de dinde, des tomates, des oignons, du gingembre frais et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, un bon cari de dinde créole.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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@chef_papounet

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