Cannelloni à la brousse et aux épinards

Name: Cannelloni à la brousse et aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g épinards; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 400 g brocciu; 6 plaques de lasagnes fraîches; 500 ml sauce ou coulis de tomates; 1 pincée de thym; 1 pincée d'origan; 1 pincée de basilic; 2 boules de mozzarella; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre du moulin

Une version assez rapide des cannellonis à la brousse et aux épinards. J'utilise des feuilles de lasagnes fraîches plus faciles à cuire que les cannelloni en tubes du commerce. Des épinards en branche surgelés pour moi. Pour les recouvrir, un simple coulis de tomates mais si vous avez le temps une sauce tomate maison sera encore meilleure.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@plaisiretequilibre

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