Cannelini et pomme de terre en chemise

Name: Cannelini et pomme de terre en chemise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 grandes pommes de terre lavées et non épluchées; 1 càs d'huile; 1 petit oignon rouge coupé en cubes; 1 poivron rouge coupé en cubes; 1 gousse d'ail écrasée; 1 càs de paprika fumé; 400 g cannellini rincés et égouttés (boîte); 150 ml passata de tomates; 1 pincée de sucre; 1 vaporisateur d'huile; 1 persil émincé

Cette recette est prévue pour 2 personnes. Il faut piquer la peau des pommes de terre avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. On finit la cuisson à l'airfryer pour obtenir une peau croustillante. Les cannellini rincés et égouttés apportent des protéines végétales à ce plat savoureux.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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