
Je termine la semaine avec une recette traditionnelle de Malaga très facile à préparer. C'est un plat plein de saveurs qu'on accompagne de riz ou de purée de pommes de terre, sans oublier quelques tranches de pain pour saucer. Préparez-le la veille pour le lendemain, il n'en sera que meilleur.
Préparer le plat la veille pour le lendemain afin de développer les saveurs.